照り焼きチキンを作りました。
コメントをいただいたので、照り焼きチキンについて、先ほど事細かに書いたのですが、更新するとなぜか全部消えていました。
ちょっと泣きたいです。
このブログって、記事が消えるんですか？
もう一度書きます…泣（3回目です…）
まず、ムネ肉360円（100グラム68円）を買ってきて、ちょうどいい大きさに切り、切り込みを入れて塩コショウで下味をつけてから片栗粉を薄くまぶします。
そしてオリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。
軽く焼いたら一度取り出して、フライパンをさっと洗い、醤油、みりん、お酒、砂糖、片栗粉でタレを作ります。
そこに先ほどの肉を投入して、完全に火が通るまで焼きます。
完成です！
片栗粉をタレに入れたのは失敗でした。
ビヨーンと伸びて、ベタベタになってあちゃーーという感じでした。
まだまだ料理初心者なので、もっとがんばらないといけないですね！
あまり参考にならなくてごめんなさい(-_-)
ポトフについては次の記事で書いてみようと思います。
去年の秋からもう何度食べたか分からないほど作って、食べました。
というのも、前のブログを読んでいた方なら知ってくださっていると思うのですが、夏に○○○○に行った時の思い出がつまった料理だからなのです。
続く♪（ｖ＾＿＾）ｖ
